RAVIOLI BIO ESPINAFRES, RICOTTA, BURRATA RECEITA PADRÃO
INGREDIENTES
- 1 embalagem de Ravioli Bio Espinafres, Ricotta e Burrata
- 1 colher de cebola finamente triturada
- 300 g molho de tomate
- 1 beringela larga e fina de 250g aprox
- algumas folhas de manjericão
- azeite virgem extra
- Óleo de amendoim para fritar
- 70 g ricotta salgada
- sal
COMEÇA A COZINHAR
Aqueça duas colheres de azeite numa panela; acrescente a cebola e cozinhe-a em lume brando durante dois minutos.
Acrescente o molho de tomate com umas folhas de manjericão e uma pitada de sal, continue cozinhando a mistura durante 5-7 minutos; mexendo ocasionalmente.
Lavar bem a beringela, secar e cortar em rodelas de 2-3 mm de grossura. Aqueça o óleo de amendoim e frite a beringela até dourar. Retire o excesso de gordura com ajuda de papel de cozinha.
Desmanche a ricotta com a ponta de um garfo. Ferva os raviolis em abundante agua salgada, durante o tempo que se indica na embalagem. Retire com uma escumadeira e coloque numa tigela com o molho de tomate, misture os raviolis e sirva os pratos.
Acrescente a beringela com uma pitada de sal e reparta-a sobre os raviolis. Espalhe a ricotta por cima e embeleze o prato com umas folhas de manjericão.
Acrescente o molho de tomate com umas folhas de manjericão e uma pitada de sal, continue cozinhando a mistura durante 5-7 minutos; mexendo ocasionalmente.
Lavar bem a beringela, secar e cortar em rodelas de 2-3 mm de grossura. Aqueça o óleo de amendoim e frite a beringela até dourar. Retire o excesso de gordura com ajuda de papel de cozinha.
Desmanche a ricotta com a ponta de um garfo. Ferva os raviolis em abundante agua salgada, durante o tempo que se indica na embalagem. Retire com uma escumadeira e coloque numa tigela com o molho de tomate, misture os raviolis e sirva os pratos.
Acrescente a beringela com uma pitada de sal e reparta-a sobre os raviolis. Espalhe a ricotta por cima e embeleze o prato com umas folhas de manjericão.
INGREDIENTES
doses
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+
- 1 embalagem de Ravioli Bio Espinafres, Ricotta e Burrata
- 1 colher de cebola finamente triturada
- 300 g molho de tomate
- 1 beringela larga e fina de 250g aprox
- - algumas folhas de manjericão
- - azeite virgem extra
- - Óleo de amendoim para fritar
- 70 g ricotta salgada
- - sal
COMEÇA A COZINHAR
Aqueça duas colheres de azeite numa panela; acrescente a cebola e cozinhe-a em lume brando durante dois minutos.
Acrescente o molho de tomate com umas folhas de manjericão e uma pitada de sal, continue cozinhando a mistura durante 5-7 minutos; mexendo ocasionalmente.
Lavar bem a beringela, secar e cortar em rodelas de 2-3 mm de grossura. Aqueça o óleo de amendoim e frite a beringela até dourar. Retire o excesso de gordura com ajuda de papel de cozinha.
Desmanche a ricotta com a ponta de um garfo. Ferva os raviolis em abundante agua salgada, durante o tempo que se indica na embalagem. Retire com uma escumadeira e coloque numa tigela com o molho de tomate, misture os raviolis e sirva os pratos.
Acrescente a beringela com uma pitada de sal e reparta-a sobre os raviolis. Espalhe a ricotta por cima e embeleze o prato com umas folhas de manjericão.
Acrescente o molho de tomate com umas folhas de manjericão e uma pitada de sal, continue cozinhando a mistura durante 5-7 minutos; mexendo ocasionalmente.
Lavar bem a beringela, secar e cortar em rodelas de 2-3 mm de grossura. Aqueça o óleo de amendoim e frite a beringela até dourar. Retire o excesso de gordura com ajuda de papel de cozinha.
Desmanche a ricotta com a ponta de um garfo. Ferva os raviolis em abundante agua salgada, durante o tempo que se indica na embalagem. Retire com uma escumadeira e coloque numa tigela com o molho de tomate, misture os raviolis e sirva os pratos.
Acrescente a beringela com uma pitada de sal e reparta-a sobre os raviolis. Espalhe a ricotta por cima e embeleze o prato com umas folhas de manjericão.
