Tortellini de Fiambre e Queijo

Delicioso fiambre acompanhado por mozzarella italiana derretida para um recheio clássico que agrada a todos.

2 MINUTOS tempo de cozedura
2 DOSES
304 CALORIAS por 100g

DETALHES

Ingredientes 100% naturais
Ovos frescos de galinhas criadas no solo
Sem conservantes na receita
Sem óleo de palma

INGREDIENTES

Recheio 53%: fiambre 22% (carne suína, sal, sacarose, dextrose, aromas naturais), requeijão (soro de leite, leite, sal), queijo mozzarella 10%, natas, fibras vegetais, óleo de sementes de girassol, pão ralado (farinha de trigo macio, água, sal, levedura), queijo ralado 4%, amidos, aromas naturais (contém leite, trigo e cevada), soro de leite em pó, manteiga, sal. Massa 47%: farinha de trigo macio, ovos 30%, sêmola de trigo duro.

Alérgenos: veja os ingredientes em negrito.

VALORES NUTRICIONAIS POR 100G

ENERGIA

1272 kJ / 304 kcal
Gordura

13g

Saturadas

5.8g
Hidratos de carbono

33g

Açúcares

4g
Proteínas

12g
Sal

1.2g

Dicas para uma massa perfeita

1

Ferver lentamente bastante água numa panela grande. Junte uma pitada de sal e deite a massa com cuidado. Por vezes os tortellini frescos têm tendência a agarrar-se, se isso acontecer, não tente separá-los – esses deverão separar-se naturalmente durante a cozedura.
2

Continue a cozedura por 2 minutos, não mais, depois escorra-os bem.
3

Deite a massa em manteiga derretida, azeite extra-virgem, ou o seu molho preferido. Polvilhe com queijo Parmigiano Reggiano ralado e, bom proveito!

Tortellini de Fiambre e Queijo

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